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澳洲这么暴殄天物,中国吃货你们在哪里?

摘要: 你们都去丹麦吃生蚝了,谁来救救我们土澳的三文鱼啊?!就在前两周的时候,丹麦大使馆在微博上发了一条求助信息,说是他们那里「生蚝泛滥成灾」,已经严重影响到生态平衡,当地人束手无

 你们都去丹麦吃生蚝了,谁来救救我们土澳的三文鱼啊?!

就在前两周的时候,丹麦大使馆在微博上发了一条求助信息,说是他们那里「生蚝泛滥成灾」,已经严重影响到生态平衡,当地人束手无策。

消息一出,澳洲政府却气炸了。

可能有人奇怪,丹麦生蚝和澳洲有什么关系?

其实是因为丹麦这个小婊砸一下把中国吃货的视线全吸引过去了,完全忘记了澳洲也亟待拯救

今天一早,澳洲广播电视台ABC就发了一篇新闻,里面声泪俱下地表示

“你们都去丹麦吃生蚝了,

谁来救救我们土澳的三文鱼啊?!

 

西澳海边三文鱼泛滥,五毛一公斤没人吃,拿去喂龙虾!

 

根据ABC的报道,在西澳大利亚那边有一个美丽的海湾叫Parry Beach 。

那里的海水清澈透明,温暖舒适,是一个很大的捕鱼场。

由于环境得天独厚,到了澳洲的秋天,也就是每年的4、5月份,

这里都能吸引到多达3000吨的野生三文鱼,成群结队地在这个小小的海湾里休憩、产卵。

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3000吨是什么概念呢——

你可以完全不用动手,只是站在那里,一批又一批的三文鱼就会随着海水自己冲到岸上来

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而这些三文鱼就是大名鼎鼎的「Australias wild salmon - 澳洲野生三文鱼」一个个长得都白白嫩嫩,活蹦乱跳的。

看到这是不是挺羡慕渔民的,这么多三文鱼自投罗网,

还不得赚翻了啊?

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如果真是这样就好了…

其实Parry Beach的渔民这段时间都愁坏了,因为这些野生的三文鱼

根本就没!人!吃!

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而没人吃的原因竟然是因为

澳洲人不!会!做!

新闻里面说,

这种野生的三文鱼

和现在澳洲市场上卖的三文鱼不一样

现在澳洲市场上卖的三文鱼,大部分是塔斯马尼亚那边的养殖三文鱼,

这种养殖三文鱼肉体是白色的,没有很重的鱼腥味,最重要的一点是,非常容易烹饪,

放在烤箱里烤20分钟就可以直接吃!

而这里泛滥的三文鱼,肉体是红色的,腥味比较重,

澳洲的厨师培训的时候用的都是养殖鱼,碰到这种野味,完全不知道怎么处理!

结果就是怎么做也不好吃,放在菜单上也没人点,

久而久之澳洲人对这些野生三文鱼全部都失去兴趣了…

看到这,我大中华的吃货们真是痛心疾首!

因为在大中华吃货眼中,几乎任何生物都可以分为三类,可以直接吃看着好像可以吃以及想些办法就能吃的。

区区一个澳洲野生三文鱼,放在新东方烹饪学校里都是送分题,

煎、焗、炸、烤、炒、蒸、熏、炖、煮

随便哪一种不都能解决吗?!

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更别说什么酱烧三文鱼、三文鱼刺身软奶酪、三文鱼蒸豆腐、烟熏三文鱼、香蒜奶油煎三文鱼、三文鱼鳄梨卷、茄汁三文鱼、三文鱼金针菇卷了……

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更可气的还在后面。

因为没办法找到能处理的厨师,而且这些野生三文鱼数量又太多,

影响到了野生龙虾的生活,导致那些野生龙虾都没地儿下崽。

所以这些渔民做了一个惊人的决定——

以 $0.5/kg 的价格,

把这些三文鱼卖了,当喂龙虾的鱼饵!

$0.5/kg ?????

人民币2块5一公斤?????

比大白菜还便宜,还拿去喂龙虾?!

放开那只龙虾,让我来好不好啊!

这么明目张胆地浪费,连ABC都看不下去了,他们表示

这么新鲜、吃不完,还很便宜的三文鱼,

就是因为没有好厨子,每年就3000吨,3000吨地浪费

你们的良心不会痛吗!

最后ABC给出的结论是——

强烈建议把“怎么做澳洲野生三文鱼”

写进学校教科书!

学吃、学做三文鱼

要从娃娃抓起!

我的天…

怎么吃三文鱼竟然还要用人教?

还不如开放中国吃货团签证,去这个海湾现场教学,现抓现杀现做!

保证不出一个月,能把这些澳洲野生三文鱼吃出脚来逃跑!

实在不行,降低一下澳洲厨师技术移民的要求也是可以的啊,

中国五千年烹饪技术,

什么疑难物种不能解决的?

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话说因为厨师手艺不行,

就这么暴殄天物,

澳洲真不是第一次这么干了!

 

澳洲的小龙虾泛滥,解决办法竟然是踩死…

 

今年入秋以后,澳洲经历了罕见的持续暴雨天气,

结果这暴雨一下,让繁殖能力超强的小龙虾们乐开了花!

他们一群一群地出现在澳洲北昆士兰州各大淡水水域中:

因为小龙虾实在太多,截断了河流,对当地的生态造成了严重的破坏,

这对当地居民和政府来说简直就是噩梦一般,

因为他们根本不知道小龙虾怎么做,怎么吃!

于是政府组织了当地群众,去踩死这些泛滥的小龙虾。。。

暴殄天物啊!

推荐解决办法:

十三香、油焖、清蒸、蒜香!!

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澳洲鲤鱼多到不行,解决方法竟然是投毒…

 

前一段时间,澳洲联邦政府使出了必杀技,宣布拨款$15,000,000正式向鲤鱼宣战!

原因没别的,鲤鱼实在太多了……

密集恐惧症都犯了!

而他们所采取的策略是 ------投毒!

澳洲政府打算在2018年底,在Murray Darling河道中投放一种疱疹病毒(Herpes),让它们自己互相传染,相爱相杀。他们打算在30年内“剿灭”95%的鲤鱼!

而就在这不久之前,悉尼政府曾经在一只鲤鱼体内埋下芯片,并放回到河里,然后悬赏$100万澳元来捉拿它!

据悉,这是为了发动全民的力量一起来吊鲤鱼,借此来控制Parramatta river中鲤鱼的数量。

但是好像至今也没有人抓到它!

行动起来吧,爱钓鱼的骚年们!说不定这100万就砸到你头上了.....

其实澳洲政府曾经也试图吃掉他们,但是他们又嫌刺多麻烦,还不会做

暴殄天物啊!

推荐解决办法:

今天吃红烧鲤鱼

明天吃糖醋鲤鱼

后天吃清蒸鲤鱼

周末烧个鲤鱼汤

 

澳洲专家被巨量螃蟹震惊,解决方法竟然是无视…

 

说完了澳洲小龙虾和鲤鱼,怎么能不提螃蟹呢…

去年6月,澳大利亚海洋生物学家Sheree Marris在墨尔本Port Phillip Bay潜水时,被眼前的景象惊呆了!

成千上万只巨型蜘蛛蟹(Giant Spider Crab)聚集在一起,开始了浩浩荡荡的迁徙,目测有数百万只那么多!

巨型蜘蛛蟹,也被称为“巨型杀人蟹”,是众多蜘蛛蟹科的其中一种,一只成年个体的头胸甲可宽达30厘米,跨度可超过3米,最大的可达4米。

据Sheree Marris称,每年的5月份至7月份海水变凉时,成千上万的螃蟹就会迁徙到澳大利亚南部。

他表示以前从来没见过这么多螃蟹!

沿着一条线游了将近4分半钟,放眼过去,全是螃蟹,密密麻麻,摩擦摩擦,看不到尽头。当时就震惊了!

最后这名潜水员在拍完照片后就走了……

就走了?!

暴殄天物啊!

推荐解决办法:

椒盐软壳蟹、香辣蟹、

清蒸螃蟹,葱姜炒螃蟹…

 

澳洲青口铺满沙滩,解决方法竟然是放着让他们发臭…

 

前几年澳洲也是因为遭遇到了极端天气,导致青口贝大量繁殖。

最严重的时候,整个沙滩都是它们,不知道可以绕地球多少圈!

看着像一条铺满沥青的泊油路,人们都没地儿下脚了。。

这些青口贝铺在沙滩上根本没有人清理,

时间一长好多都白白死掉了,堆在一起简直臭得感人!

暴殄天物啊!

推荐解决办法:

蒜蓉焗青口,

蛋黄酱焗青口,

奶油大蒜青口…

 

澳洲生蚝满地都是,解决方法竟然是用小锤锤敲碎…

 

2014年的时候,新州远南岸的太平洋蚝(Pacific Oyster)泛滥。

这个生蚝品种和丹麦一样,所以澳洲政府很生气啊

为什么你们都跑去拯救丹麦了,

澳洲难道就不管了吗?

那个时候澳洲人怎么处理的呢?

当地的养殖者手持小捶捶沿着海岸线展开杀蚝行动,

试图在产卵前杀光它们。。。

因为他们怕太平洋蚝,会破坏本地悉尼石蚝(Sydney Rock Oyster)的养殖结构系统。

暴殄天物啊!

推荐解决办法:

芝士焗生蚝,炭烧生蚝,酱爆生蚝,

白灼生蚝,酥炸生蚝,生蚝豆腐汤,

生蚝干焖香菇,香煎生蚝,生蚝粥……

 

澳洲海胆肆意繁殖,这次解决方法终于正常了一次…

 

由于东南沿海温暖的水域条件,澳洲海胆近年来数量剧增,

再不管管就会导致澳洲美丽的东南海岸变为不毛之地!

为此,澳洲科学家曾经呼吁大家把海胆推向餐桌,一起吃掉它。

这回澳洲人总算有点觉悟了,但是这个觉悟也来得太晚了,

最关键的是大部分澳洲人依然不知道怎么吃啊!!

于是,有澳洲部长就提议将海胆高价出口,卖给中国人.......

好吧,这个办法不错

毕竟我们会做海胆刺身,

海胆蒸蛋,海胆粥......

 

结语

 

面对这么多泛滥成灾,让澳洲人民“苦不堪言”的生物,

中华吃货们你们还在等什么?

正所谓一方有难,八方支援,大灾有大爱,

为了中澳两国的友谊,来帮助它们吧!

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